Ingredienser

100 gr modne tomater
20 gr pinjekjerne
1 stk buffalo mozzarella
10 gr basilikum
2 ss jomfruolje
Salt og pepper

Fremgangsmåte

1. Kutt tomatene og osten i skiver
2. Legg de lagvis på en tallerken
3. Ha på salt og pepper
4. Dryss på pinjekjerne
5. Drypp over oljen
6. Finkutt basilikumen og topp salaten med den.