Rapsolje

Rapsolje er en vegetabilsk matolje som utvinnes av frøene til rapsplanten. På grunn av sin gode fettsammensetning, regnes rapsoljen som en av de sunneste matoljene.

Rapsolje inneholder de sunnere enumettede- og flerumettede fettsyrene, og blant de kjente vegetabilske oljene inneholder en rapsolje av god kvalitet minst mettet fett.

Disse helsemessige fordelene er en av grunnene til at vi har valgt å benytte rapsolje ved røsting av våre nøtter. En annen viktig dimensjon er muligheten til å benytte en rapsolje som fremstilles lokalt i Norden, og som dermed er kortreist.

Rapsolje har etter hvert fått økende kjennskap og popularitet til bruk ved fremstilling av mat, men Den Lille Nøttefabrikken er stolte av å være først ute med å tilby våre kunder og forbrukere nøtter røstet i sunn rapsolje!